5.0 by 初体験のZAKU〜 2020年11月1日, 評価 4.5 3.5 金雀だけはまだ頂い... by たけ 5.0 近所の酒屋さんにて、「このお酒は計算され尽くさ... といっても、... キャンプで日本酒。 4.0 by Copyright © 2014 SAKETIME. 今年に入って寒菊4本目です。 ... ★ 純米吟醸 おりがらみ 新酒。 2020年10月8日, 評価 2020年11月8日, 赤武 純米吟醸  5.0 by ★ ★ 4.00点 3.99点 アル添とは思えない。 by Kazuki Kamanaka 家呑み56本目 "... 5.0 ... ちょっとコレは良き… All Rights Reserved. ★ 2020年11月7日, 純米吟醸 昨日は吉川さん・成田さん共催、七水利き酒勉強会! 限定 純米吟醸 愛山 720ml 値段もそこそ... 宇都宮市桑島(現石井町)の造り酒屋 外池荘五郎商店 の分家として益子焼の里として有名な益子町で酒造りをしています。 kyoco ( 462件 ), 1760円/720ml 4.0 pompom わくわく!超楽しみにして開栓♪ 5.0 4.0 Takashi Rikukawa 2,682円, 神奈川県 中沢酒造さんの特別純米 生原酒 松みどり「亮」 よう... 12,800円, 酸味の強いものが飲みたいと思い、期待してこちらを開栓。 2020年11月6日, 評価 ★ by 2020年4月7日に閣議決定された令和2年度補正予算案「中⼩企業⽣産性⾰命推進事業の特別枠創設」におけるit導入補助金について、「it導入補助金2020 公募要領 特別枠(c類型)版 (暫定版)」を公開いたしました。 2020.4.10 ★ いつもよりガス感が強く、旨味は充分ながら、爽やか... ★ ★ ★ 4.00点 4.0 ( 147件 ), 通販価格帯:2,057円〜 2,970円, 森嶋 純米吟醸  瓶燗火入 山田錦100% kim49 4.5 4.0 ( 1909件 ), 通販価格帯:1,155円〜 ( 379件 ), 特別純米 無濾過生原酒 雄町 ほどよい甘味、フルーティーさ、酸味、苦味もバランスよい。 by ★ お米は五百万石を使... by hiko99n 4.11点 ★ by ★ ★ 4.5 by 今年も最高です。 ★ 4.04点 5.0 by 嫁さんの実家、山形県酒田の酒造。... ★ 5.0 ★ バカボンボン 縦の皮 Takasuta by ( 1432件 ), 通販価格帯:1,375円〜 ★ ★ 今日は誰もレビューしてない... ★ by ( 206件 ), コスパ◎ 4.0 2020年11月8日, 評価 ( 1025件 ), 通販価格帯:1,980円〜 4.0 や... 2020年11月7日, かなり評判が良いので、 ★ 麺魔 2020.4製造を半年寝か... ★ by 2020年11月1日, 評価 by mattari のむ夫 4.04点 家呑み57本目 カシス味ノンシュガー ★ 5,500円, トリプルハテナ ★ ★ 4.0 アルコール度数16度 精米歩合は非公開 ... by 4.0 飲んだらけ 無垢。 2020年9月24日, 評価 伊東 甲子太郎 2020年11月4日, 評価 by 4.00点 全身全霊で... DENVIVO 住宅ローンマン 2020年11月4日, 加茂錦 荷札酒 生詰原酒 純米大吟醸 4.5 4.0 2020年11月5日, 飛露喜 純米吟醸生詰 Matsukosake 初心者ひで 日本酒会用に通販にて購入 2020年11月8日, 鍋島 特別純米.備忘録.山田錦らしい.新酒らしい感じ. ★ 2020年11月8日, 宮寒梅  ( 524件 ), 通販価格帯:1,540円〜 エンド〜 ★ おりがらみだし、まろやかさを期待してたが、普段... 2020年11月8日, 醸し人九平次 火と月の間に 純米吟醸 山田錦 by by by by ★ 久々のまつもと頂きます! by 杜氏の天満屋氏は、県内の食品商社に勤めていたが、「ものづくりがしたくて」03年秋に・・・, 新世代の芳醇旨口を代表するのが東洋美人。山口県の東北部、田園風景のなかに佇む小さな蔵では、地元の山田錦と裏山の伏流水で酒を仕込んでいる。フルーティな香りとやわらかな口当たりが第一印象。まるで和三盆を口に含んだようなふわりとした感覚の「東洋美人 純米吟醸 愛山」は、リンゴやマンゴーを思わせる香り・・・, 無濾過、瓶貯蔵、低温熟成と、徹底した酒造りを行う6代目蔵元杜氏の石原丈径さん。「超王碌 純米」は旨みが強く、キレがいい。料理を選ばないが、あえてガツン系の肉料理にしても負けない味わいがある。中取り、直汲み、生詰など5種類の酒を醸す。また「王碌 純米大吟醸」は生で2年〜5年の熟成を経た後に出荷。・・・, 総乃寒菊の醸造元・寒菊銘醸は、豊かな自然と温暖な気候に恵まれた千葉県山武市にあります。千葉市より30km、成田国際空港より13kmの地点に位置し、明治16年(1884年)創業の歴史と伝統を誇ります。敷地内にある柿の木(樹齢300年)の根元より湧き出る清水と原料米は市内産の酒米を中心に使用してい・・・, 口に含むとあふれる酸味と果実のような甘み。その日本酒離れしたジューシーさは、乾いたスポンジが水を吸うように、五感に心地よく染み込む。日本酒に使う麹菌は通常「黄麹」だが、「亜麻猫」はクエン酸を生成する焼酎用の「白麹」を共に使い、乳酸添加無しの酒母で仕込んだ生酛純米酒。秋田県の新政酒造8代目蔵元・・・・, “吟醸王国山形”の蔵にふさわしく、デリシャス系のリンゴやマスカット思わせる華やかな香り、甘味のある果実香が「秀鳳」の持ち味。蔵王山麓に位置する蔵では、蔵王山系の雪解け水を仕込み水に使い、山形県産米や県の開発酵母を積極的に採用。山形独自の酒造りに取り組む地酒蔵としても、リーダーシップを発揮してき・・・, 全国では珍しい酒米・一本〆を使用。五百万石と豊盃を掛け合わせた固定種で、この蔵元で管理している酒造好適米である。この米などを用い、新潟の淡麗辛口のイメージを180度覆す、豊かな旨口の酒造りを行なう。仕込み水は越後三山の南側、谷川連峰の北に位置する巻機山の超軟水の湧水で、飲み飽きしない酒質を生み・・・, 奈良にかつて「三諸山(みむろやま)」と呼ばれ、酒の神様としての信仰されてきた三輪山をご神体として祀る大神神社という日本最古の神社がある。そこからわずか徒歩数分の場所に位置している今西酒造は350年以上の歴史を重ねた現在、若き14代蔵元・今西将之さんが筆頭となり「三諸杉」と「みむろ杉」の製造をお・・・, 北アルプスなどの山々に囲まれる松本市。長野県産の酒造好適米・ひとごこちと、金紋錦を主な原料米とし、北アルプスの天然水を仕込み水にする。無濾過・冷蔵瓶貯蔵を基本とし、酒本来の無垢な姿を表現したいという。リンゴのような華やかな香りと軽快さ、そして旨みがバランスよく加わる。「大信州 純米吟醸 スパー・・・, 全国有数の豪雪地帯である上越市浦川原区の山間にある蔵元。杜氏・蔵人で行っていた酒造りを、4代目にあたる武田良則さんが醸造責任者となり、新たな酒造りを進めた。そして理想とする味わいを突き詰めて2007年に「山間」が誕生。亀口から直詰みした中取りの酒にのみ、その名を冠する。果実のようなみずみずしい・・・, 錦帯橋が架かる清流をのぼっていった山口県岩国市錦町にある、1764年創業の老舗酒蔵でつくられるのは「清流錦川」「堀仙江輪」「黒まいん」そしてメインブランドである「金雀」だ。伝統技法に最新技術を織り交ぜ、さまざまな酒にチャレンジする蔵である。全国新酒鑑評会では平成21・22、23・25・26・2・・・, 全ての酒を大吟醸と同じ手間をかけて造る蔵元。立山をはじめとする富山の山々から豊富に湧き出る伏流水で酒を醸している。全国市場向けブランドの「羽根屋」は、中取りのみとし、綺麗な香りが特徴の端麗辛口ながら、旨みのある酒。酒米はほぼ富山県産だが、品種は問わず、酒造技術により、その質を安定させている。2・・・, 茨城県日立市の森島酒造は、海に最も近いところにある創業150年以上の歴史を持つ酒蔵。6代目森島正一郎氏が「自分ならではの味わいを持つ新しい酒を造りたい」と熱い思いを込めた新銘柄は次世代を担う覚悟を示すために、自らの名字をとって「森嶋」と名付けた。 Porco Rosso 超シェルパ糊 甘味旨味が強く、苦みも結構感じます... のんべー一家 ひで 早生の美山錦はこ... 2020年度の通期見通しについては、売上収益が前年比6.4%減の3兆6100億円、営業利益が同0.2%増の2120億円、当期純利益は前年並の1600億円とした。 じゅんよんだい 務め人苦弊死 ここは美味... 2020年11月6日, 羽根屋 純米吟醸 雄町 少し重さがあるけど嫌な甘さでなく、美味し... 田中杜氏が美山錦を初めて使った新商品◎ 2020年11月8日, 宮寒梅 純米吟醸 美山錦 おりがらみ 生酒 3.8 2020年11月2日, 勝駒 純米吟醸 take4k3 by 口開け直後はとてもフルーティーで、飲んだ後も香りが残... 4.5 4.0 by ★ 酸味の少ないナンバーシックス... ピノ 2020年10月20日, 評価 ★ 2020年11月1日, 望 生もと純米 火入れ 酒こまち。 調べ... 贅沢にも金銀を... 開栓はガス感を予感させる勢い 2020年10月22日, 松みどり 純米吟醸 秋あがり  5,500円, モダン仙禽 雄町 2020 香りは弱めなブドウ系 2020年10月14日, 純米吟醸こいおまち たびすずめ 一口目から、相変わらず旨... ★ 2020年11月6日, 評価 2020年4月12日, 無我 リンゴロイーラ TuesdayにチュンチュンをTunes♬ by ( 251件 ), 通販価格帯:6,500円〜 ガチ 極上の... 生(避妊具無し) ( 657件 ), 通販価格帯:1,375円〜 by 4.12点 ★ 2020年4月のヒット曲 2020年4月時点でのヒット曲とは? こちらのページでは、2020年4月現在のヒット曲をランキングで掲載しております。 1位 I Love.... Official髭男dism TBS系火曜ドラマ「恋はつづくよどこまでも」の主題歌。 by リンゴ香→甘酸旨→スッキリ後味 4.0 結構酔っていても美味しいのが分かるお... ★ ★ 羽根屋さんの数量限定富の香純吟 おたぬき ★ 発泡感があ... たけ by 務め人苦弊死 33,000円, 初ゴールデンチュンチュン。 9,240円, フルーティで美味しい。香りも良くて、すーっと入ってくる。ついつい飲みすぎてしまう。いかんい... 4.0 3.99点 いつものように雪冷えから。... ( 1394件 ), 通販価格帯:1,540円〜 2,200円, 御湖鶴 純米 活性にごり酒 2015 ★ ... 米騒動 香りは巨峰! 2020年版中小企業白書・小規模企業白書の概要 ①企業の新陳代謝が進む一方で、生産性の高い企業の廃業も。 ②中小企業の目指す姿は多様であり、期待される役割や機能を意識した支援が重要に。 たなり アルコール度:15... 5.0 ジューシーな... 4.02点 25,000円, 鍋島 山田錦は安定の風味。ラベルのデザイン、ガス感、風味などどれを取っても ( 428件 ), 通販価格帯:1,430円〜 by by 縦の皮 4.01点 5,500円, 澤屋まつもと守破離 山田錦 2020年4月12日, 評価 by 4.01点 4.5 ★ 2020年11月8日, 純米吟醸 by 少し黄色み掛かってて、優しい香りでスイスイ呑ん... 44,000円, 勝駒 純米吟醸 Harasho ★ 7,480円, 旨辛。 ★ 2020年11月7日, アルケミスト。。。ラベルもキラキラ。かっこよすぎ。 うまい! ( 74件 ), 通販価格帯:1,760円〜 まず、冷えたまま頂きました。通常の風の森より、 スーパーポジティブ鼠さんに購入をお願いしていたお酒が、今晩のお供... by 2020年下半期あなたの運勢は? あなたのいちばんの応援団、 しいたけ.さんの癒しの言葉とともに 今年後半も駆けぬけよう! ★ ( 472件 ), 通販価格帯:1,650円〜 ( 78件 ), 通販価格帯:2,035円〜 創業当時から醸造している「楽器正宗」は、もともと地元では大人気のブランドでしたが、近年更に進化をしました。 ★ tsumotsumo 4.0 ( 124件 ), 通販価格帯:1,320円〜 3.98点 ( 171件 ), 通販価格帯:1,375円〜 akim 7,040円, 山間 純米吟醸 仕込22号 中採り直詰 無濾過原酒 720ml 4.0 オリが絡んでる割にはすっきりした甘... MMスパイダー 増田屋特注品 by ★ ポンチー大将 ぽんぽこのYu 甘みや香りはあ... 4.0 4.02点 4.0 by 甘菓子 ★ 新酒は宮... ジューシー、微発砲、フレッシュ、甘さもありうまい。 by pompom エクリュは初めて飲みました。し... 2020年10月24日, 評価 りおちー 2020年11月9日, 田酒の純米大吟醸、四割五分です。 2020年11月3日, 亜麻猫VIA 2020年9月30日, 評価 2020年11月7日, 東洋美人純米吟醸50 味わいは甘味は比... 5.0 ポイント貯めるシリーズ!3枚目参照ですが、真澄と一緒に2... 2020年11月7日, ZAKU 純米大吟醸  エンド〜 ★ by 麺魔 2020年11月9日, 大信州 ★ 本醸造は、今までの本醸造のイメージを覆す飲みごたえあるジューシーな旨味と生酒の様・・・, 福島の酒を代表する銘柄。福島県は東日本大震災後の2013年から3年連続で全国新酒鑑評会の都道府県別金賞一位を獲得するなど、生産者の努力を背景に高品質の酒を生み出す地である。フレッシュで鮮度のいい酒でありながら、骨格がしっかりとした酒、それが冩楽だ。ふな口からの酒をそのまま送り出すイメージを大切・・・, 美しい田園のなかにある小さな蔵ながら栃木を代表する銘柄を輩出。最近は需要に対し供給が追い付かず、入手困難な酒になりつつある。昔ながらの和釜で米を蒸し、佐瀬式の酒槽でやさしく絞り、丁寧に醸す。すっきりとフルーティな香りと吟醸香が前面に押し出され、強い甘味と複雑な旨みが口に広がる。限定品の「鳳凰美・・・, 旧来の常識に囚われず、斬新な発想と手法で新しい日本酒のモデルを提案する「PRIVATE LAVO(プライベート・ラボ)」シリーズの1本。生酛造りによる純米酒にして、低アルコール(10%未満)の活性清酒、瓶内二次発酵の薄にごりという難しい製法にチャレンジ。生産・出荷数とも全ラインで最も少なく、レ・・・, 普通酒や本醸造を含めた50を超える多種の酒を醸造していたところ、2011年東日本大震災が発生し蔵は全壊。甚大な被害により廃業も考えたが、全国からの支援を受け2013年蔵を再建し復活を遂げた。酒造再開と同時に全量純米酒の蔵へと方針を切り替え、生まれ変わった。「宮寒梅」は純米大吟醸と純米吟醸のみ。・・・, 赤武酒造は、三陸海岸沿いの岩手県大槌町で1983年創業の歴史をもつ。代表銘柄「浜娘」の醸造元として知られるが、蔵は2011年の東日本大震災で津波にのまれ、流失。被災蔵として、ゼロからの出発を余儀なくされる。蔵が再建されたのは、2年後の2013年。大槌町から盛岡市内に移転した復活蔵で、次期蔵元の・・・, 「十四代」で知られる山形県村山市の高木酒造が醸す地元限定流通酒。入手困難な日本酒の代名詞にもなっている「十四代」は、ご当地ではお目にかかれないが、「朝日鷹」は蔵元のお膝元でしかほとんど入手できない。昔から地元で親しまれてきた晩酌酒だが、「十四代」の登場に伴い酒質が向上したという声も聞かれる。創・・・, 2011年、世界的なワインコンテストであるIWC「SAKE部門」で、「鍋島 大吟醸」が頂点を極め、瞬く間に時の酒となった。蔵元杜氏の飯盛直喜さんが醸す酒は、搾りたてならではの発泡感があり、飲み口が軽快、そして米の上品な甘みと旨みがあるバランスのとれた酒だ。フルーティな味わいなので、生ハムやフレ・・・, 新政酒造の酒米別の火入れシリーズ。同蔵の創業は嘉永5年(1852年)。現存する「きょうかい酵母」で最古の6号酵母、通称“新政酵母”の発祥蔵としても知られる。八代目当主で現社長の佐藤祐輔氏が2007年に蔵に戻って以来、次々と大胆な“改革”に着手。「100%秋田県産米使用」「全量生酛造り」「使用酵・・・, 酒どころ新潟の加茂市に明治26年創業。120年以上にわたり地元の銘酒として愛される一方で、2016年、彗星のようにデビューした新ブランドが大ブレイク。荷札を使ったインパクトのあるラベルデザインによる、その名も「荷札酒」の登場で、全国にその存在を知らしめるところとなった。造り手は弱冠25歳の次期・・・, 会津坂下町、越後街道沿いにある廣木酒造本店は、古くから「泉川」の銘柄で親しまれてきた。現社長の廣木健司さんが家業を継ぎ、1999年に世に送り出した新ブランド「飛露喜」(ひろき)は瞬く間に日本酒界を席巻。甘み、旨み、香りが三位一体となった、いつ飲んでも旨いオールマイティな酒。スタンダードな一本は・・・, ミシュランガイドの三ツ星レストランのワインリストに並ぶほど、国内外で活躍する蔵元。1997年、彗星の如く登場した酒は、若き15代目 久野九平冶さんと同年代の若い蔵人が「エレガント」というキーワードで酒を造り続けている。300年かけて湧き出る水を仕込み水にする酒は、ワイングラスでフレンチとともに・・・, 鈴鹿市は鈴鹿山脈からの清冽な伏流水と、伊勢平野の豊富な米が入手できることから、かつては酒蔵が多くあったという。さらに造った酒を江戸や大坂へ運ぶ海上交通も発達し、酒造りに恵まれた土地だった。現在唯一残る蔵元の人気銘柄「作」。ガンダムに登場する架空の兵器・ザクと通じることから、その筋のファンも多い・・・, 自然な発泡感と濃厚な旨み、シャープな現代的な味わいが特徴の風の森。すべてが純米造りで無濾過、無加水の生酒。従来の日本酒は絞った後に濾過や加熱殺菌を行い劣化を防ぐが、溌剌とした味わいを残すために、極力酸化を抑え、冷却機能の高いタンクを使用。ゆえに自然な炭酸ガスが残っているのだ。また発泡感があると・・・, 若夫婦が二人三脚で醸す前橋の酒。代表銘柄の「清りょう」をはじめ、敷地内の井戸から湧く、口当たりのいいまろやかな軟水で酒造りを行う。きめ細やかな味わいの酒は、利根川の豊富な伏流水に恵まれた土地の力を感じる。「町田酒造 純米吟醸 山田錦 火入れ」は、果実を思わせる香りと、口に含むと微弱なガス感と相・・・, 佳酒がひしめく富山の日本酒の中でも、カリスマ的な人気を誇る銘柄。酒蔵の創業は、日露戦争が終わった翌年の明治39年(1906年)。出征から帰った初代蔵主が、故郷の高岡市に造り酒屋を開業し、日露戦争での勝利を記念して「勝駒」を銘柄名に定めた。酒銘のイメージにたがわず、「不容偽(偽りを容れず)」を理・・・, 名前の通り、田んぼの米のみを使う酒ということで、純米酒造りにこだわる。幻の米といわれた地元青森の古城錦を復活させ、やはり県産の酒造好適米・華想いを使用するなど、青森の地酒の立ち位置を貫いている。「田酒 特別純米酒 山廃仕込」は穏やかな香りと米の旨みがしっかりと感じられ、山廃らしい酸味もある飽き・・・, 安永7年(1778)創業の庄内の老舗蔵。山形酵母や10号酵母を使い、美山錦や出羽燦々、出羽の里などの酒米で醸す酒は、バランスのとれた味わいと綺麗な余韻がある。なかでも無濾過生原酒のシリーズは人気が高く、「栄光富士 愛山純米大吟醸無濾過生原酒」はフルーティで奥行きのある味わい。また「栄光富士 純・・・, 京都伏見の高瀬川沿いに立つ酒蔵は、「伏見の日本酒醸造関連遺産」として経済産業省の近代化産業遺産に認定された趣ある建物。現在蔵元を牽引するのは、ふたりの若き兄弟。弟で杜氏の松本日出彦さんは「醸し人久平次」の萬乗醸造で修業後、実家入り。看板商品である「澤屋まつもと 純米酒 守破離」は柑橘系の立ち香・・・, 年間生産量は約20石。「日本一小さな酒蔵」を標榜する家族経営の蔵。「射美」は、蔵主と杜氏を兼ねる五代目の杉原慶樹さんが立ち上げ、その酒質が高く評価されている人気ブランド。県の農業試験場職員である専門家、地元の契約農家とタッグを組み、オリジナルの酒米「揖斐(いび)の誉」を開発。揖斐川の伏流水を濾・・・, 外池酒造は昭和12年(1937年)創業。 2020年のカバラ数秘術4の方の運勢を見ていくと、脱皮をしなければならない、非常に重要な一年がやってきているということが言えるでしょう。このような流れは多少なりともストレスがかかりますが、これを乗り越えた時には人間として一回りも二回りも大きくなっていることが予想されます。 2020年10月27日, 2020/10/23 華楽 by 2020年10月25日, 御湖鶴 純米吟醸 諏訪美山錦 全量山田錦、麹米40%、掛米50%のスペックで価格は驚きの180m... 3.5 4.5 甘味はそこまでないですがしっかりした旨味と程... 初富の香のお酒 ... スーパーポジティブ鼠 どちらかというと淡麗辛口派なので、あまり生もとの... 冷やした方がしっかりした... 2020年11月6日, 評価 ★ 2020.4.14. ★ Yoshiyuki Kuboki by 2020年11月2日, 評価 by 2020年11月8日, 評価 泉大津のお酒屋さんで購入♪ by 程良... 実際に日本酒を飲んだレビュワーの皆さんによって投稿された10万件以上の日本酒レビュー・評価をもとに集計した、全国の日本酒ランキングです。様々な全国の日本酒から本当に美味しい日本酒ランキングtop50を発表!あなたが今日飲みたい全国の日本酒がきっと見つかります。 今年はかがた屋さんで買えました。こ... ( 509件 ), 通販価格帯:1,430円〜 4.0 2020年10月23日, 諏訪旅行にて購入。樽?から直でその場でそ 入れてくれました。 ちょっと凄すぎ!よく買えたな笑 ☆Shige☆ ずいぶん長い間寝かしてあったが、ピチピチ感あり、フ... by by by 2020年11月6日, 久しぶりに松本の守破離。酒米をブレンドして醸す意欲的な仕立て。スッキリとして甘味、酸味とも... 米袋に入ってる御酒 2020年11月6日, 評価 ガンバって2日目... by shin 4.08点 さらさ... もしかしたらNo.1じゃな... 送料込みで6000円弱。 酸味... 4.0 ★ by コレは作の全量特A山田錦。 ★ 5.0 有限会社 秀鳳酒造場(山形県山形市) 3.5 ( 1278件 ), 通販価格帯:1,430円〜 最初に辛さを感じた後に甘さがきます。 ★ ★ 4.5 4.5 5.0 by もきち akim どんちゃん by コンフォニー 2011年3月11日、蔵は震災を受け大きな被・・・, 楯野川酒造は、2010年から山形県で初の全量純米大吟醸の製造にシフト。今後100年以上、品質重視・本物志向で進んでいこうという蔵の方針を明確に打ち出し、香りと旨みがあり、綺麗な日本酒を目指している。この「無我」シリーズは、よりフレッシュな風味や究極の新鮮さを追い求め、醸された酒を一切調整せず、・・・, 「御湖鶴」を醸造する菱友醸造は1918年創業された老舗の酒蔵で、一時休造をしながらも、蔵元自ら酒造りをすることで再開。少量生産ながらも品質の良い地酒だと評判になっていたのだが、2017年4月酒造事業としての事業停止。のちに福島県の磐栄運送によって事業継承され2018年10月の製造開始、12月頃・・・, 文化3年(18069)創業の蔵元で、仙人に仕える鳥・鶴を意味する「千禽」の名前を、代々受け継いでいる。モダン仙禽シリーズのボトルのラベルを見ると、確かに鶴が羽を広げているように見える。原料米は亀ノ尾、雄町などで、米は全量、蔵の地下水・仕込み水の水脈上にある田んぼに限定するという、ドメーヌを打ち・・・. by by by 4.5 by 2020年11月9日, 去る10月30日に某スーパーでポジティブな鼠の人の部屋で特集が組まれました。 4.00点 2020年8月22日, 楯野川 無我 純米大吟醸 兵庫県産山田錦100% 4.00点 どことなく昨日のソガペに似てる造り。 2020年11月3日, 評価 ★ 4.0 2020年11月4日, 山間 特別純米酒 無濾過原酒 15号 中採り直詰め

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